요리좋아하는 아빠 요리좋아하는 아빠

안녕하세요 요리좋아하는 아빠 요조아입니다. 오늘은 러시아 꼬치요리인 샤슬릭 레시피를 소개합니다. 출처 입력 이제 주말날씨도 화창하고 좋은날이 오네요. 캠핑하기 좋아서 저는 미리 다녀와서 글을 올렸는데 그때 했던 샤슬릭이란 꼬치레시피를 올려봅니다. 드셔본분들도 많겠지만 흔히 샤슬릭에 들어가는 고기는 양고기로 많이들하시죠 그런데 양고기는 가격도 좀 비싸기도 하고 일반 정육점에 많이 없어서 구하기가 힘들어요~ 그래서 저는 구하기도 쉽고 가격도 저렴한 돼지뒷다리살로 요리를 했어요 돼지뒤다리살은 살코기의 비율이 많아 좀 퍽퍽하다고 해서 카레나 조림같은 부분에 많아 사용해요 흔히 중국집에서 탕수육같은경우에는 돼지 뒷다리살을 많이 사용한다고 해요. 일단 가격이 저렴하니까요. 가격이 저렴하다고 맛까지 저렴한것은 아니죠..

안녕하세요. 요리좋아하는 아빠 요조아에요~ 오늘은 야식으로도 좋고 간단하게 안주대용으로도 좋은 똠양꿍라면을 소개해드릴껀데요 똠양꿍에는 새우가 들어가야하는데...있으면 좋지만 야간에 출출한데 새우 사러 나갈수는 없자나요^^; 새우는 안들어갔지만 똠양꿍맛이 나는 레시피를 소개해드릴께요 먼저 완성모습은 이래요~ 요리재료 소개할께요 라면종류는 상관없는데 매운맛 라면이 좋아요 얼큰하게 먹을꺼에요^^ 계란 1개 대파는 몸통하고 잎하고 따로 사용할꺼에요 피쉬소스 있으면 좋고요 없으면 액젓같은거로 대용할수 있어요 생강가루도 없으면 일반 생강 1조각 정도 사용할꺼에요 둘중에 하나는 있어야해요 만두는 있어도 그만 없어도 그만이지만 저는 만두라면파라서 .. 새우 만두있으면 좋지만 다른것도 괜찮아요~ 고추가루도 종류 상관없어..

냉이 새우 완자볼 드뎌 기다리던 접시가 도착 개봉을하니 꼼꼼히도 포장을 뽁뽁이가 상자를 품고 ~ 뽁뽁이를 박스에서 빼내니 희미하게 POLONIA라는 글씨가 보인다..기대기대..ㅋㅋ 드뎌 뽁뽁이에 빼서 상자를 열어본다..기대기대..ㅋㅋ 역시 인터넷으로 봤던 접시의 형태가 생각했던것처럼 너무 이쁘다..요새 노랑이 유행할꺼라 하던데..ㅋㅋ 일단 식탁에 올려놓고 무슨요리를 할까 생각해본다. 파스타 볼이라 그런지 충분히 깊은거 같다 사이즈는 대형까진 아니고 중형사이즈 정도 되는듯 협찬 아닌가 오해하지 마세요..인터넷으로 접시를 처음 사봐서..음식도 이쁘게 담고 싶어서 구매를ㅋㅋ ​ 구매하는곳 궁금할까봐 맨 밑에 링크 남겨놓을께요 ㅋㅋ ​ 그럼 일단 요리메뉴를 생각하던중 봄도 오고 하니까 봄내음이 가득한 음식을 만..

안녕하세요 요리 조아 하는 아빠 요조아 입니다. 오늘은 안주요리 레시피를 준비해 봤어요. 아이들도 좋아하니 한번 따라해보시고 맛있게 드셨으면 좋겠네요. 요새 황사나 미세먼지 시작되었자나요? 코로나도 극심한데 이놈의 봄철이면 여지없이 찾아오네요~ 미세먼지나 황사에 돼지고기가 좋다고 하더라고요~ 먼저 재료준비부터 해볼께요 재료는 양파1개, 파는 1개를 3토막 내었어요 마늘 8개 건고추 8개 (꼭 건고추 아니라도 괜찮아요. 칼칼한게 맛있으니 매운고추 사용하시는걸 추천) 팔각3개 (팔각없으면 커피가루도 괜찮아요. 전 팔각을 추천하지만 ㅎㅎ) 후추는 반스푼 설탕 한컵 (종이컵 기준입니다) 양조간장 한컵 (종이컵 기준이고요 국간장은 너무짜요) 쌍화탕 한병 (이거 요물이죠. 진한게 좋으시다면 더넣으셔도 돼요) 돼지고..

안녕하세요. 요리조아하는아빠 입니다. 오늘은 주말도 다가오고하니까 아이들과 어른들이 함께 맛있게 드실수 있는 레시피를 준비해봤는데요. 태국음식중 하나인 풋팟퐁 커리입니다. 오리지널은 튀긴게를 사용해서 가격도 높지만 손질하기도 번거로우니 오늘은 튀긴게 대신 시중에 파는 크랩살을 사용하려 합니다. 여기까지는 검색해서 나오는 레시피와 비슷한데 이거는 그것과는 조금 다르니 끝까지 봐주세요. 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 이제 재료를 준비를 소개할께요 준비할 재료는 아래와 같이 준비하세요 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 재료가 준비 되면 손질을 미리하고 요리를 하는게 편하니 손질부터 할께요 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 파프리카는 꼭지만 칼로 잘라서 뽑으면 편해요. 그냥 잘라서해도 무관해..

안녕하세요 요리조아하는아빠 요조아입니다. 날씨가 이제 완연하게 따듯해져서 놀러다니기 좋은 계절이 왔는데요. 이놈의 코로나때문에 돌아다니기 힘드네요. 코로나, 황사, 미세먼지.....점점 생존이 목표인 세상이 왔네요... ​ 본론에서 먼얘기를 했네요. 자취하는 분들은 퇴근하고 집에 돌아오면 너무 피곤하고 힘들어서 아무것도 안하고 싶을때가 많죠~? 굳이 퇴근, 자취... 이런거 아니더라도 대충 먹고싶긴한데 맛있게는 먹고 싶고 그럴때 많잖아요. 이럴때 간단하면서도 금방 만들수 있는 레시피를 들고 왔습니다. ​ 집에 찬밥이나 냉동밥 있으면 활용하기도 좋으니까 한번 따라해보세요. ​ 재료는 간단하게 #냉동밥 이나 #찬밥 한공기, #계란 3개, #라면스프 이렇게 준비합니다. 라면스프는 굳이 사진에 보이는 저런거아니..